%20(2)%20(2)%20kockutbildning_uddevallavuxenutbildning_org_optimized.webp)
Hitta snabbt
Vill du arbeta inom restaurang, storkök eller café? Utbildningen ger dig praktiska yrkeskunskaper samtidigt som du utvecklar din svenska och blir tryggare i språket.
Utbildningen ger dig en bred grund för att arbeta i besöksnäringens olika verksamheter och offentliga kök. Du har stora möjligheter att styra din framtida karriär.
Vad innebär jobbet?
Du har stora möjligheter att få jobb efter utbildningen om du:
- Tycker om matlagning, mat och testa nya smaker
- Tycker om att arbeta i team, eftersom samarbete är viktigt
- Har ordning och reda för att kunna planera arbetet effektivt
- Är flexibel och kan göra flera saker samtidigt
- Är stresstålig och kan arbeta effektivt under tidspress
Efter utbildningen kan du arbeta som kock eller måltidsbiträde på exemplevis:
- Skola
- Förskola
- Äldreboende
- Sjukhus
- Personalrestaurang
- Restaurang
- Café
Övrig information
- Du måste kunna smaka på all mat!
- Om du har varit utanför Norden de senaste 6 månaderna och har mag- eller tarmsymtom, behöver du ta ett salmonellaprov innan du får jobba i köket. Kontakta din vårdcentral så hjälper de dig.
Upplägg och arbetsplatsförlagt lärande (APL)
Utbildningen består av lärarledda lektioner, självstudier och praktisk arbete på en arbetsplats (APL). Det finns möjlighet till lärlingsupplägg vilket innebär att minst 70% av studietiden förläggs till en arbetsplats. Vid lärlingsupplägg inleder du din utbildning med en sammanhållen period i skolan för att få introduktion i yrkets grunder. Därefter går du ut på en arbetsplats där du kommer att tillbringa en övervägande del av utbildningstiden.
Eftersom företagen kan finnas på orter utanför Uddevalla måste du som söker vara beredd att pendla dit. Arbetstiderna under din APL följer arbetsplatsens tider. Oregelbunden arbetstid, kvälls- och helgtjänstgöring kan förekomma.
Du bekostar själv dina böcker, arbetskläder, kostnader för råvaror och eventuella resor till och från din APL-plats.
Livsmedelslagen kräver att du som arbetar med livsmedel är klädd på ett yrkesmässigt sätt.
Förkunskaper
För att visa att du kan klara utbildningen behöver du ha godkänt betyg i:
- godkänt i SFI D.
Om du inte har betyg, men kan svenska på samma nivå, kan du göra ett test (kunskapsbedömning).
Dator
För att kunna genomföra dina studier behöver du ha tillgång till dator och internet.
Studiemedel
Utbildningen berättigar till studiemedel. Se information på www.csn.se. Länk till annan webbplats.
CSN-perioder
Start vår-26
2026-01-12 – 2026-06-12 = 22 veckor, 400 gy-poäng, 50 gr-poäng
2026-08-17 - 2027-01-01 = 20 veckor, 500 gy-poäng, 50 gr-poäng
Start höst-25
2025-08-25 – 2026-06-19 = 43 veckor, 900 gy-päng, 100 gr-poäng
%20(2)%20BlaGul_1000x200.png)
Senast publicerad: